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Pâte De Fruit Myrtille

Plage de prix : 15,80 € à 79,00 €

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Notre pâte de fruits à la myrtille, douce et acidulée, est parfaite pour sublimer desserts et plateaux de fromages.

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Fabrication artisanale française Confiseries élaborées à la main à La-Seyne-sur-Mer et Montélimar
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Découvrez notre pâte de fruit myrtille, un plaisir authentique à chaque bouchée.

Notre pâte de fruit myrtille est une délicieuse confiserie artisanale

Découvrez la pâte de fruit myrtille, une gourmandise artisanale qui séduira tous les amateurs de saveurs authentiques. Loris la confectionne avec amour, pour vous offrir une expérience gustative pure et délicieuse. Légèrement sucrée, cette confiserie ravira les papilles des gourmands en quête de douceurs aux saveurs uniques. Pour les amateurs de fruits rouges, notre pâte de fruit framboise est un must.

Une pâte de fruit avec un équilibre parfait de saveurs

Nous élaborons notre pâte de fruits myrtille pour qu’elle allie parfaitement le sucré et l’acidulé. Les myrtilles, récoltées à pleine maturité, sont transformées en purée douce, puis cuites lentement avec du sucre cristallisé. Ce processus artisanal garantit une texture fondante et moelleuse qui fond en bouche à chaque bouchée.

Cette confiserie est polyvalente et élégante

Grâce à sa polyvalence, cette pâte de fruit myrtille s’intègre aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Elle accompagne merveilleusement bien le fromage pour un contraste audacieux, ou s’ajoute aux salades de fruits pour une touche fruitée unique. En outre, elle rehausse les desserts comme les crêpes, gâteaux ou pâtisseries plus élaborées telles que le bavarois. Explorez toute notre collection de pâtes de fruits pour encore plus de saveurs délicates.

Une expérience sensorielle unique

Chaque bouchée de notre pâte de fruits myrtille vous transporte dans un verger rempli d’arômes naturels. En effet, cette douceur offre une explosion de parfums fruités, garantissant une dégustation mémorable.

Suggestions gourmandes

  • Accompagnements salés : Ajoutez-la à une salade verte pour un contraste sucré-salé surprenant.
  • Desserts : Parfaite pour enrichir tartes aux fruits rouges, clafoutis, ou autres desserts aux fruits.
  • Boissons : Relevez cocktails ou jus de citron avec une touche de pâte de fruits pour une saveur fruitée et acidulée.

Pourquoi choisir les délices de loris ?

Chez Les Délices de Loris, nous mettons tout notre savoir-faire artisanal dans la confection de nos pâtes de fruits. Chaque produit est fait maison, à partir d’ingrédients de haute qualité. Nous vous garantissons une qualité exceptionnelle pour une expérience gustative inoubliable.

Succombez à notre pâte de fruit myrtille, une confiserie artisanale pleine de saveurs, idéale pour accompagner vos moments gourmands ou sublimer vos plats préférés. Découvrez d’autres délices sur notre accueil et laissez-vous tenter par des créations uniques.

Poids ND
Poids

200g, 300g, 400g, 500g, 600g, 700g, 800g, 900g, 1kg

Ingrédients

  • Purée de fruit
  • Sucre
  • Sirop de glucose
  • Pectine
  • Acide citrique

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Notre blog gourmand

Découvrez nos recettes, astuces de conservation et l'histoire de la confiserie artisanale française

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Fabrication artisanale française Confiseries élaborées à la main à La-Seyne-sur-Mer et nougats de Montélimar. Savoir-faire traditionnel provençal.
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Service client à l'écoute Loris et son équipe répondent à vos questions sous 24h par email. Conseils personnalisés et suivi de commande.
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Guide des Dimensions

📏 Dimensions & Compatibilités

Nombre de trous

Vérifiez le nombre de trous de votre évier ou lavabo avant de commander.

  • 1 trou : Mitigeur classique (le plus courant)
  • 2 trous : Bec séparé de la commande
  • 3 trous : Mélangeur chaud/froid séparés
💡 Regardez sous votre évier ou lavabo pour vérifier le nombre de trous.

Diamètres standards

  • Mitigeur lavabo : Ø 35 mm (tolérance 32-38 mm)
  • Robinet cuisine : Ø 35 mm (tolérance 32-40 mm)
  • Mélangeur 3 trous : Ø 25-28 mm par trou

Hauteur selon type de vasque

  • Vasque à poser : Hauteur minimum 15-20 cm
  • Vasque encastrée : Hauteur 10-15 cm
  • Évier cuisine : Hauteur 30-40 cm recommandée
⚠️ Un bec trop bas rend l'utilisation difficile. Un bec trop haut provoque des éclaboussures.

Portée du bec (projection)

  • Lavabo : 10-15 cm
  • Évier 1 bac : 15-20 cm
  • Évier 2 bacs : 20-25 cm + rotation 360°

🔧 Raccords & Filetages

Standards français

  • Flexibles robinet : 3/8" (~16,7 mm)
  • Arrivée d'eau murale : 1/2" (~20,9 mm)
  • Colonne de douche : 1/2" (~20,9 mm)
  • Baignoire : 3/4" (~26,4 mm)

Longueur des flexibles

  • Standard inclus : 30-40 cm
  • Meuble haut : 50-60 cm nécessaires
  • Installation éloignée : 60-80 cm
💡 Mesurez la distance AVANT de commander pour éviter les rallonges.

Mâle vs Femelle

  • MÂLE : Le filetage est à l'extérieur (vis)
  • FEMELLE : Le filetage est à l'intérieur (écrou)

Étanchéité

  • Joint plat : Pour les flexibles - PAS de téflon
  • Téflon : Raccords métal/métal - 5 à 8 tours
  • Filasse : Gros diamètres (3/4" et plus)

🚿 Compatibilité Vasque / Évier

🏺 Vasque à poser

Choisissez un robinet haut (25-35 cm) pour que le bec passe au-dessus de la vasque. Portée recommandée : 12-18 cm.

🪣 Vasque encastrée

Un robinet standard (15-25 cm) convient parfaitement. Hauteur sous bec : 10-15 cm. Installation 1 trou classique.

🍳 Évier 1 bac

Optez pour un mitigeur à bec orientable. Hauteur : 30-40 cm. Bec pivotant 120° minimum.

🍳🍳 Évier 2 bacs

Privilégiez un mitigeur haut avec rotation 360°. Portée : 20-25 cm pour couvrir les deux bacs.

🚿 Douche murale

Entraxe standard : 150 mm (norme française et européenne). Les raccords excentrés permettent un ajustement de ±10 mm.

💧 Pression & Chauffe-eau

Types de pression

  • Haute pression : 1 à 5 bars (standard en France)
  • Basse pression : 0,2 à 0,5 bar (rare)
⚠️ Tous nos robinets sont conçus pour la haute pression (installation standard).

Compatibilité chauffe-eau

  • Ballon électrique : Compatible
  • Chaudière gaz : Compatible
  • Instantané récent : Compatible si pressurisé
  • ⚠️ Instantané ancien : Contactez-nous avant commande

Si votre pression est faible

  • Nettoyez le mousseur (calcaire)
  • Vérifiez que les flexibles ne sont pas pliés
  • Installez un surpresseur si nécessaire
  • Choisissez un pommeau "haute pression"

✨ Finitions & Entretien

Comparatif des finitions

  • Chromé : Entretien facile, mais traces d'eau visibles
  • Inox brossé : Très facile d'entretien, peu de traces (recommandé)
  • Noir mat : Élégant, mais le calcaire est visible
  • Doré : Luxueux, entretien plus délicat

✅ À faire

  • Essuyer après chaque utilisation
  • Utiliser un chiffon microfibre
  • Nettoyer au savon doux
  • Vinaigre blanc dilué (occasionnellement)

❌ À éviter

  • Javel et produits chlorés
  • Éponges abrasives
  • Vinaigre pur (trop acide)
💡 Notre recommandation : inox brossé ou nickel brossé pour un entretien minimal.

🛠️ Installation

Outils nécessaires

  • Clé à molette (10-13 mm)
  • Clé de serrage pour robinet
  • Tournevis plat
  • Bassine + serpillière

Étapes d'installation

  1. Couper l'eau – Fermez les vannes d'arrêt ou le robinet général
  2. Purger – Ouvrez l'ancien robinet pour vider la pression
  3. Démonter – Débranchez les flexibles et l'écrou de fixation
  4. Installer – Placez le nouveau robinet avec son joint
  5. Raccorder – Chaud à gauche, froid à droite
  6. Tester – Ouvrez l'eau et vérifiez l'absence de fuites

⚠️ Erreurs à éviter

  • Trop serrer les flexibles (endommage les joints)
  • Oublier le joint d'étanchéité
  • Inverser chaud et froid
  • Plier les flexibles
👷 Faites appel à un plombier si : pas de vannes d'arrêt, tuyaux anciens ou corrodés, ou si vous avez un doute.

🛡️ Normes & Garanties

Garantie Aquaflux

  • Garantie : 2 ans minimum sur tous nos produits
  • SAV : Réponse sous 48h ouvrées
  • Contact : [email protected]

Matériaux de qualité

  • Corps : Laiton ou Zamak
  • Cartouche : Céramique (500 000 cycles)
  • Flexibles : Inox tressé + EPDM

Conformité

  • Sans plomb (normes européennes)
  • Cartouche céramique haute durabilité
  • Résiste jusqu'à 10 bars de pression
📩 Une question ? [email protected]
🕐 Lun-Ven 10h-12h / 14h-17h

Guide d'achat — Confiseries artisanales

Le nougat de Montélimar : guide complet

Qu'est-ce que le nougat artisanal ?

Le nougat de Montélimar est une confiserie traditionnelle française élaborée à partir de miel de lavande de Provence, de blancs d'œufs montés en neige, de sucre et d'amandes douces (ou pistaches). Confiserie emblématique du Sud de la France, le nougat bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) qui garantit un minimum de 28% de miel et 30% d'amandes. Chez Les Délices de Loris, nos nougats sont fabriqués artisanalement dans le respect de cette tradition centenaire.

Les différents types de nougat

  • Nougat blanc traditionnel : Tendre et moelleux, à base de miel, blancs d'œufs et amandes. Texture fondante en bouche, saveur douce et miellée. Le grand classique.
  • Nougat noir : Miel caramélisé longuement cuit avec des amandes entières, sans blancs d'œufs. Texture plus ferme et croquante, goût intense de caramel et de fruits secs torréfiés. Un nougat de caractère.
  • Nougat aux fruits : Nougat blanc enrichi de fruits secs, fruits confits ou éclats de saveurs (framboise, pistache, orange…). Apporte couleur et notes fruitées à la douceur du miel.
  • Nougat Royal : Version premium avec un taux élevé de fruits secs nobles (amandes, pistaches, noisettes). Texture généreuse et saveur complexe. Idéal en cadeau gourmand.

Comment choisir son nougat ?

  • Taux de miel : Plus le taux est élevé, plus le nougat est parfumé et authentique. Minimum 28% pour l'IGP Montélimar.
  • Taux d'amandes : Minimum 30% pour l'IGP. Un bon nougat artisanal en contient souvent 35-40%.
  • Texture souhaitée : Tendre (nougat blanc), ferme (nougat dur), croquant (nougat noir).
  • Origine du miel : Privilégiez le miel de lavande de Provence pour l'authenticité.
  • Fabrication : Artisanale = cuisson au chaudron, petites séries. Industrielle = cuisson rapide, goût standardisé.
Le conseil de Loris : Pour découvrir le nougat artisanal, commencez par un nougat blanc traditionnel. Sa douceur miellée et ses amandes grillées séduisent tous les palais.

Conservation du nougat

  • Température : Conserver entre 15°C et 20°C, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
  • Emballage : Garder dans son emballage d'origine ou dans une boîte hermétique.
  • Durée : 3 à 6 mois selon le type. Le nougat noir se conserve plus longtemps.
  • À éviter : Ne pas réfrigérer (le nougat durcit). Ne pas exposer au soleil.

Comment déguster le nougat ?

Pour apprécier pleinement un nougat artisanal, dégustez-le à température ambiante (18-22°C). Coupez-le en petits morceaux à l'aide d'un couteau huilé pour éviter qu'il ne colle. Savourez lentement pour laisser le miel fondre sur le palais et libérer les arômes d'amandes grillées.

  • Avec un café : Espresso ou café crème — l'amertume sublime le miel.
  • Avec un thé : Thé noir Darjeeling ou Earl Grey — mariage classique et raffiné.
  • Avec un vin : Muscat de Beaumes-de-Venise, Jurançon moelleux, ou champagne.
  • Avec un fromage : Brebis basque, comté affiné, ou fromage de chèvre frais.

La pâte de fruit artisanale : guide complet

Qu'est-ce qu'une pâte de fruit ?

La pâte de fruit artisanale est une confiserie française traditionnelle obtenue par la cuisson lente de purée de fruits (ou pulpe), de sucre et de pectine naturelle (un gélifiant issu des fruits). Contrairement aux bonbons gélifiés industriels, la pâte de fruit artisanale conserve l'intensité aromatique du fruit d'origine avec un taux de fruit supérieur à 50%. Chez Les Délices de Loris, nos pâtes de fruits sont élaborées à partir de purées de fruits riches et intenses soigneusement sélectionnées.

Artisanale vs industrielle : les différences

  • Taux de fruit : Artisanale ≥ 50% de fruit pur | Industrielle souvent < 30%.
  • Ingrédients : Artisanale = purée de fruit, sucre, pectine naturelle | Industrielle = arômes artificiels, colorants, gélatine.
  • Cuisson : Artisanale = au chaudron, en petites séries, maîtrisée à la main | Industrielle = process automatisé.
  • Goût : Artisanale = saveur intense et authentique du fruit | Industrielle = goût sucré standardisé.
  • Texture : Artisanale = fondante, légèrement confite, humidité contrôlée | Industrielle = souvent trop ferme ou caoutchouteuse.
Le conseil de Loris : Regardez la liste des ingrédients ! Dans une vraie pâte de fruit artisanale, le fruit (ou la purée de fruit) apparaît en premier.

Les familles de saveurs

  • Agrumes : Citron, orange, mandarine, citron vert, pamplemousse — fraîcheur acidulée, idéales en été.
  • Fruits rouges : Fraise, framboise, cerise, cassis, myrtille — douceur fruitée et couleurs éclatantes.
  • Fruits exotiques : Mangue, passion, ananas, goyave, litchi — évasion et intensité aromatique.
  • Fruits classiques : Pomme, poire, abricot, coing — terroir et tradition française.
  • Créations originales : Citron-gingembre, abricot-safran, tomate-truffe, litchi-baies roses — l'audace du confiseur artisan.

Conservation des pâtes de fruits

  • Température : Conserver à température ambiante, entre 15°C et 22°C.
  • Environnement : À l'abri de la lumière directe, de la chaleur et de l'humidité.
  • Emballage : Dans une boîte hermétique, papier sulfurisé entre les couches.
  • Durée : 2 à 4 mois dans de bonnes conditions. Le sucre cristallisé en surface est normal.

Comment déguster les pâtes de fruits ?

Pour une dégustation optimale, sortez vos pâtes de fruits 15 minutes avant de les déguster pour qu'elles atteignent la température ambiante. Commencez par les saveurs les plus douces (pomme, poire) et terminez par les plus intenses (cassis, passion).

  • Avec un thé : Thé vert pour les agrumes, thé noir pour les fruits rouges, rooibos pour les exotiques.
  • Avec un vin : Champagne brut ou prosecco, vin de dessert (Sauternes), rosé de Provence.
  • Avec un fromage : Chèvre frais pour les fruits rouges, brebis pour le cassis, comté pour la pomme.
  • En fin de repas : Remplace élégamment le dessert, avec un café ou une infusion.

Le Pavé Seynois : spécialité provençale unique

Le Pavé Seynois est la spécialité signature des Délices de Loris, créée à La-Seyne-sur-Mer dans le Var. Cette confiserie artisanale d'exception associe des figues, du miel de Provence, des noix et des épices dans une recette unique transmise avec passion. Sa texture dense et fondante en fait un compagnon idéal du vin de Bandol, du thé noir fumé ou d'un plateau de fromages provençaux. Un cadeau gourmand authentique qui incarne le savoir-faire artisanal du sud de la France.

Nos engagements qualité & traçabilité

  • Fabrication 100% française : Atelier artisanal à La-Seyne-sur-Mer (Var) et nougats de Montélimar (Drôme).
  • Ingrédients sélectionnés : Purées de fruits intenses, miel de lavande, amandes de qualité supérieure.
  • Sans colorant artificiel : Les couleurs viennent uniquement des fruits eux-mêmes.
  • Petites séries : Chaque lot est fabriqué à la main, contrôlé visuellement et gustativement.
  • Traçabilité complète : Du fruit à la confiserie, chaque étape est documentée et maîtrisée.
Vous avez une question sur nos produits ? Contactez Loris directement via la page contact du site. Passionné et disponible, il se fera un plaisir de vous conseiller.