Pâte de fruit citron vert menthe : l’esprit du mojito, version confiserie
Le mojito est un cocktail de fraîcheur : du citron vert, de la menthe, un peu de sucre. Notre pâte de fruit façon mojito en reprend l’accord, avec l’acidité vive du citron vert et la note fraîche de la menthe, dans un pavé fondant d’un vert lumineux.
Une pâte de fruit originale, faite par Loris
Comme toutes nos confiseries, elle est préparée par Loris lui-même, dans son atelier de La Seyne-sur-Mer, à partir de purées de fruits de grande qualité. Elle est servie lisse, sans enrobage de sucre, pour garder toute sa vivacité.
Comment la déguster
- En fin de repas, pour une note fraîche après un dîner.
- À l’apéritif, pour surprendre vos invités.
- Avec un thé à la menthe ou une eau pétillante bien fraîche.
Vous aimez les agrumes ? Goûtez aussi notre pâte de fruit citron gingembre et toutes nos pâtes de fruits originales.
Conservation
Dans sa boîte bien fermée, au sec et à température ambiante. Plus de conseils dans notre guide comment conserver des pâtes de fruits.
Questions fréquentes
« Façon mojito » désigne l'accord de saveurs du cocktail : le citron vert et la menthe. La liste des ingrédients figure dans l'onglet Ingrédients de la fiche.
Loris sert ses pâtes de fruits lisses, sans sucre cristal en surface, pour que le goût du citron vert et de la menthe passe en premier.
Dans sa boîte bien fermée, au sec, à température ambiante et à l'abri de la chaleur.
À La Seyne-sur-Mer, dans l'atelier de Loris, qui prépare lui-même toutes les confiseries des Délices de Loris.
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