Notre engagement pour la Qualité et l’Hygiène

Mise en avant de l’atelier de confiserie

Une photo des équipements professionnels de loris qui lui sert pour fabriquer ses pâtes de fruits artisanales.
L’espace de préparation des pâtes de fruits avec des équipements traditionnels, pour un rendu artisanal et français authentique.

Chez Les Délices de Loris, chaque détail compte pour garantir la fabrication de nos pâtes de fruits artisanales françaises. Notre atelier est conçu pour offrir un cadre de travail à la fois artisanal et professionnel, répondant aux normes les plus strictes. Loris, notre artisan, y prépare chaque pâte de fruit haut de gamme avec un soin particulier, utilisant des équipements traditionnels adaptés à une confiserie haut de gamme.

L’hygiène au cœur de la fabrication de nos pâtes de fruits

Protocole affiché pour le lavage des mains, une étape cruciale dans la fabrication artisanale française.

La qualité de nos pâtes de fruits artisanales françaises repose également sur un strict respect des normes d’hygiène. Loris suit un protocole précis, du lavage des mains à l’utilisation d’équipements professionnels, tout est mis en œuvre pour préserver la sécurité alimentaire. Ces engagements sont essentiels pour garantir des produits irréprochables que vous pouvez commander en ligne en toute confiance.

Des éviers en inox parfaitement entretenus pour un environnement de travail irréprochable.
Les deux éviers de loris qu’il se sert pour nettoyer son matériel après la réalisation de ses pates de fruits.

Le nettoyage minutieux, un protocole obligatoire.

Plan détaillé de nettoyage et de désinfection suivi au quotidien.
Le plan de nettoyage détaillant toutes les actions à faire afin de garder le labo propre en toute circonstance.

Un contrôle des équipements rigoureux

Nos équipements jouent un rôle crucial dans la conservation et la qualité de nos pâtes de fruits artisanales en ligne. Nous surveillons minutieusement la température de nos réfrigérateurs pour garantir que la chaîne du froid est respectée. Ce suivi strict assure la fraîcheur et la saveur de chaque pâte de fruit haut de gamme que nous proposons.

La feuille de suivi des températures du frigo de Loris.

Des équipements hygiéniques et professionnels indispensables pour nos confiseries.

Notre atelier est équipé d’outils et d’accessoires répondant aux normes les plus exigeantes. Nos pâtes de fruits artisanales françaises sont confectionnées avec soin dans un environnement contrôlé. Ces équipements professionnels nous permettent de produire des gourmandises qui incarnent l’excellence de l’artisanal français.

Équipements de protection indispensables pour une hygiène parfaite.
Équipements de protection indispensables pour une hygiène parfaite. Les gants, la charlotte et sans oublier les couvres chaussures !
Hotte de cuisine professionnelle pour garantir un environnement de travail propre et sécurisé.
Hotte de cuisine professionnelle pour garantir un environnement de travail propre et sécurisé.
Poubelle à pédale pour éviter tout contact direct et respecter les règles sanitaires.
Poubelle à pédale pour éviter tout contact direct et respecter les règles sanitaires.
Un batteur professionnel pour une confection précise et artisanale.
Un batteur professionnel pour une confection précise et artisanale de notre pavé seynois.

Des pâtes de fruits à consommer en toute sécurité !

Grâce à nos engagements en matière de qualité et d’hygiène, nos pâtes de fruits artisanales en ligne reflètent le savoir-faire et l’excellence de l’artisanal français. Découvrez dès maintenant nos produits dans notre confiserie haut de gamme et laissez-vous séduire par l’authenticité de chaque bouchée.

Bloc de pâte de fruit artisanale cerise et piment d’Espelette des Délices de Loris, montrant sa texture moelleuse

La volonté de Loris à vous offrir des confiseries de qualité toute l’année.

Chez Les Délices de Loris, l’engagement pour la qualité et l’hygiène est plus qu’une promesse, c’est une valeur fondamentale. Pour garantir cet engagement, Loris a suivi une formation rigoureuse en hygiène alimentaire, couronnée par l’obtention d’un diplôme en hygiène. Ce certificat témoigne de son sérieux et de ses compétences pour respecter les normes les plus exigeantes. Ce diplôme reflète notre volonté de vous offrir des pâtes de fruits artisanales françaises et des produits de confiserie haut de gamme préparés dans des conditions parfaitement maîtrisées. Avec chaque bouchée, soyez assuré de savourer l’excellence d’un savoir-faire artisanal mêlé à une hygiène irréprochable.

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